Cabernet Sauvignon gilt als die berühmteste und international erfolgreichste aller Traubensorten für feinen, langlebigen Rotwein. Dieser Wein lagerte 18 Monate in französischen Barriquefässern aus Alliier-Eiche. Er betört die Nase mit angenehmen Röst- und Holzaromen. Im Duft erinnert er leicht an Pfeffer und Paprika, dazu kommen Aromen von Johannisbeeren, Waldbeeren, aber auch Kaffee, Mokka und Bittermandel. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten. Mindestens zehn Jahre lagerfähig.